言葉変換『もんじろう』用アイコン <   2008年 12月 ( 2 )   > この月の画像一覧   

言葉変換『もんじろう』用アイコン 今年の X'mas cake は☆   

2008年 12月 27日

a0067485_14175423.jpg皆さん、今年のx'masも楽しく過ごせましたか?

coogee☆は仕事がいそがしく昨年のように、家でゆっくりと過ごすことができませんでした。
ちゃんとした料理もできませんした ρ(・・、)

でもケーキだけはと思って作りましたょ ^^
今年のcoogee☆家のx'masケーキは・・・
♪♪♪ モンブランロール ♪♪♪ にしました。

モンブラン口金がなく、クリームを絞るのが難しかったです。家にあった丸型の口金でクリームを絞ったので、まるで麺みたい・・ ヾ(´▽`;)ゝ

マロンクリームは、自家製の甘露煮から一から作りました。なるべくカロリー低く、健康的なケーキを!! と思い、牛乳ではなく豆乳を使用し、生地はバター不使用、マロンクリームは生クリーム不使用です(^-^)v

上に渋川煮をおいてデコレーションしたかったのですが、マロンクリームで全部使ってしまい数が足りず・・・(>、<) 初めて作ったので見た目はイマイチですが、頑張りました。
味の方は、美味しくできあがっていました☆ 失敗しなくて良かったですッ
[PR]

by coogee-syd | 2008-12-27 14:35 | 食べ物

言葉変換『もんじろう』用アイコン ☆あったかいお鍋☆   

2008年 12月 07日

a0067485_17504756.jpgいのしし肉をいただいたので〝ぼたん鍋〟を作りましたッ♪ \(^0^\) (/^0^)/ ヤッターウレシィ~
 
ぼたん鍋を食べるのも・・ 作るのも初めて。
どうやって作るのだろうと思って、ネットで作り方を検索。
色々あるレシピの中、coogee☆は、白味噌ベースで作ってみました。

初めて食べた “いのししのお肉”。
『なんか野生の味がするね~ ^^』 と言いながら2人で美味しく食べましたッ
あったかい鍋を食べると身体がポカポカ温まりますね~
それに雑炊にしたり、うどんを入れたりと色々楽しめるので好きです。次は、何鍋にしよぅかなぁ~ (→ܫ←)
[PR]

by coogee-syd | 2008-12-07 22:04 | 食べ物