言葉変換『もんじろう』用アイコン 今年の X'mas cake は☆   

2008年 12月 27日

a0067485_14175423.jpg皆さん、今年のx'masも楽しく過ごせましたか?

coogee☆は仕事がいそがしく昨年のように、家でゆっくりと過ごすことができませんでした。
ちゃんとした料理もできませんした ρ(・・、)

でもケーキだけはと思って作りましたょ ^^
今年のcoogee☆家のx'masケーキは・・・
♪♪♪ モンブランロール ♪♪♪ にしました。

モンブラン口金がなく、クリームを絞るのが難しかったです。家にあった丸型の口金でクリームを絞ったので、まるで麺みたい・・ ヾ(´▽`;)ゝ

マロンクリームは、自家製の甘露煮から一から作りました。なるべくカロリー低く、健康的なケーキを!! と思い、牛乳ではなく豆乳を使用し、生地はバター不使用、マロンクリームは生クリーム不使用です(^-^)v

上に渋川煮をおいてデコレーションしたかったのですが、マロンクリームで全部使ってしまい数が足りず・・・(>、<) 初めて作ったので見た目はイマイチですが、頑張りました。
味の方は、美味しくできあがっていました☆ 失敗しなくて良かったですッ
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by coogee-syd | 2008-12-27 14:35 | 食べ物

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