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2008年 09月 26日

シリコン製の型を購入したので、イチジクとブルーベリー入りの2種類のマフィンを作ってみました。ちょっとでもヘルシーに仕上げるため豆乳を使用 (^^)b

a0067485_23482947.jpg出来上がったマフィンは、外はカリッ♪ 中はしっとり♪
型から取り出しやすく、シリコン製は、とっても便利ですね ^^

順調と思いきや問題発生!! 最初に作ったイチジクマフィンは、綺麗に膨らんでくれたのに・・・(ーー;)

a0067485_23402041.jpg2回目に作ったブルーベリーマフィンは変てこな形に・・・(爆笑)
ブルーベリーが入ると膨らみにくいのか? 粉の混ぜ方が悪かったのか??
原因は・・・ (・・?)

でも味は美味しく、旦那様に大好評だったので、まッいっかぁ~ d(≧o≦)b
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by coogee-syd | 2008-09-26 13:12 | 手作り

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