Let's get going!!～ぼちぼちいこかぁ☆｡ﾟ ・～

お久しぶりです ＾＾

1年以上もブログ放置してました　A^_^;)
この1年色々ありました。

平成22年1月27日
元気な男の子を出産しました♪♪♪
切迫流産、切迫早産、坐骨神経痛など、
色々あった妊娠期間を乗り越え、誕生した命☆
とても愛おしく、かけがえのない存在です。

初めての育児に戸惑いながら、毎日楽しく過ごしています。
落ち着いたら、ブログ再開したいと思います。

こんな日もあるさ･･･。

皆さん、ご無沙汰です。

なんと2ヶ月以上、ブログ放置してました･･･。

仕事&主婦業といそがしく、前みたいに更新できないのが、とてももどかしいです。

しかも･･･

最近の気温の温度差でノックアウトをくらったみたいで、風邪を引き発熱･･･。
数十年ぶりに寝込んでしまいました。

そして、今日は会社を休んでしまった･･･(汗)

4月上旬に、京都嵐山に花見に行った写真を眺めて、静養してます。桜の写真を見ると、癒されますね♪

今日1日ゆっくりしてましになった感じなので、明日は、出勤したいと思います。

皆さんも風邪には、十分気をつけて下さいませ。
でゎ、また休みます･･･。

☆St. Valentine day☆

今年のバレンタインは『エクレア＆シュークリーム』を作りました。
シュー生地作りは２回目。今回もうまくいきますよぅにと願掛けしながら作りました。
中はチョコカスタード。コーティングはダークチョコです。

シュー生地ですが、丸い形はうまく膨らんだけど、エクレアの形の方はうまく膨らんだのとイマイチ膨らまなかったのと差がでました。
生地の絞り方が悪かったのか?!…
エクレアの形は膨らむのが難しいとか?!･･･
なんでだろぅ(?_?)

コーティングは、苦労しました。お店のようにツルンとしてテカってる感じにしたかったのに、湯せんしてるのにチョコがドロドロしてダマになったり固くなったりで…うまくコーティングできませんでした。しかもダークチョコでしたからなんだか真っ黒(汗)
湯せん温度が高すぎた?!　水か生クリーム等で薄めないといけなかった!?･･･ ん~疑問だらけです。

味はGOODだったので、旦那様には大好評ッ♪　(???)? 　次は、もっと上手く作りたいなぁ~

**節分の日**

鬼はぁ~外。福はぁ~うちぃ~!!
昨日の節分は、皆さん、どのように過ごされましたか?

coogee☆家では、今年は〝かにすき〟とともに、
♪海鮮巻き寿司♪ を頬張りましたッ　o(●＾▽＾●)o

豆まきは、昨年残っていた豆で豆まきしました(汗)
というのも仕事帰りにスーパーに買いに行ったら節分の豆が全て売り切れで購入できず･･･。
まさか売り切れるなんて思ってもいませんでした。

昨年の豆でも魔よけができるのかしら!?　と疑問に思いつつ、旦那様と一緒に豆まきを楽しみました
　ε=ε=┌(^▽^)┘... (((┌ ^^)┘

来年は、もっと早めに節分の豆を購入したいと思います。できれば巻き寿司も作りたいなぁ。

新製品見っけ!!

オーストラリアに住んでた頃、よく食べていた『ARNOTT'S社のTimTam』の新製品を発見しました!!
ダブルチョコレート＆ラズベリーです。

チョコはダークで、中にラズベリーのソースが挟まれてました。酸味のあるソースにダークチョコがマッチして甘すぎず美味すぃ♪

発見したのはつい最近ですが、オーストラリアの方では、だいぶ前から発売されている商品なのでしょうか？
値段は￥450!!　円高なのに値段は変わらず高いです　(>_<)
オーストラリアに住んでいた頃、スーパマーケットでは$1.20(当時の日本円で108円位)だったのになぁ~と思うと損した感じになりますが、ここは日本…仕方がありませんょね(・・;)
貴重なTimTam、オーストラリアの思い出にひたりながら大切に食べたいと思いまーす☆

新年の挨拶

　謹んで新春のお慶びを申し上げます

　昨年は、仲良くしていただき
　ありがとうございました
　皆さまのコメントが励みになり、
　ブログを続けてこれました　＾＾

　本年もボチボチ更新になると思いますが、
　どうぞよろしくお願いいたします

　新しい年が皆さまにとって素晴らしい1年に
　なりますよう心よりお祈り申し上げます

　2009年吉日，coogee☆


　(皆さまにいただいたコメントは遅くなりますが、後日必ずお返事させていただきます　＾＾)

今年の X'mas cake は☆

皆さん、今年のx'masも楽しく過ごせましたか?

coogee☆は仕事がいそがしく昨年のように、家でゆっくりと過ごすことができませんでした。
ちゃんとした料理もできませんした　ρ(・・、)

でもケーキだけはと思って作りましたょ　＾＾
今年のcoogee☆家のx'masケーキは･･･
♪♪♪ モンブランロール ♪♪♪　にしました。

モンブラン口金がなく、クリームを絞るのが難しかったです。家にあった丸型の口金でクリームを絞ったので、まるで麺みたい･･　ヾ(´▽｀;)ゝ

マロンクリームは、自家製の甘露煮から一から作りました。なるべくカロリー低く、健康的なケーキを!! と思い、牛乳ではなく豆乳を使用し、生地はバター不使用、マロンクリームは生クリーム不使用です(^-^)v

上に渋川煮をおいてデコレーションしたかったのですが、マロンクリームで全部使ってしまい数が足りず･･･(＞､＜)　初めて作ったので見た目はイマイチですが、頑張りました。
味の方は、美味しくできあがっていました☆　失敗しなくて良かったですッ

☆あったかいお鍋☆

いのしし肉をいただいたので〝ぼたん鍋〟を作りましたッ♪　＼(＾０＾＼) (／＾０＾)／　ﾔｯﾀｰｳﾚｼｨ~
　
ぼたん鍋を食べるのも･･ 作るのも初めて。
どうやって作るのだろうと思って、ネットで作り方を検索。
色々あるレシピの中、coogee☆は、白味噌ベースで作ってみました。

初めて食べた “いのししのお肉”。
『なんか野生の味がするね~　＾＾』 と言いながら2人で美味しく食べましたッ
あったかい鍋を食べると身体がポカポカ温まりますね~
それに雑炊にしたり、うどんを入れたりと色々楽しめるので好きです。次は、何鍋にしよぅかなぁ~　(￫ܫ￩)

秋の風物詩

昨日、お友達のYちゃんと京都に紅葉狩りに行ってきましたッ
待ち合わせ後、まずはランチ!!
Yちゃんお勧めの店〝三嶋亭〟に行きました　ε=ε=┌(^^)┘┌(^^)┘

coogee☆は知らなかったのですが、三嶋亭って有名なんですね。
創業明治六年。創業当時からの味を守り続けている歴史ある高級店です。
注文したのは “すき焼き定食”　お肉がとっても柔らかく、甘辛いしっかりとした味。
ご飯がとっても進みましたッ　美味しかったです♪♪♪



ランチ後･･･

☆Anniversary☆

先日、結婚2周年を向かえましたッ(≧▽-)
大喧嘩したり大笑いしたり…と色々あった１年でしたが無事に10月15日を向かえ、
夫婦3年目がスタートです!!

夫婦1年目は〝紙婚式〟
2年目は〝藁婚式(意味：質素倹約し、贅沢を戒める)〟
3年目は〝革婚式(意味：そろそろ倦怠期、革のように粘り強く)〟になるそぅです。
革のように粘り強く、これからも絆を深めていかなきゃぁ~　p(^^)q

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